Verschil tussen caseïne en whey

Voor atleten of iemand die vrij actief is in het algemeen, is een belangrijk stuk de voeding wanneer het om herstel en performance gaat. De meeste mensen die in ontwikkelingslanden leven, hebben lang geen eiwit deficiëntie. Houdt in gedachten dat des te actiever je bent, des te meer eiwitten je nodig hebt om de spieren te laten repareren en groeien. Helemaal is dit het geval wanneer je veel aan krachttraining doet, of andere vormen van kracht training. Bekijk meer supplementen hier.

Je denkt misschien dat eiwitpoeders alleen voor serieuze gewichtheffers zijn, bulky mensen of professioneel atleten, maar bijna iedereen  kan baat hebben bij supplementen na het trainen gecombineerd met de juiste nutriënten.

Wat is nu het verschil tussen caseine en whey? Volgens ‘caseine pagina‘ Het verschil zit hem  in de samenstelling van het eiwit en dit heeft een ander effect op de spier synthese. Ook al heeft whey eiwit dezelfde voordelen, wordt er gelooft dat het een snellere animozuur piek geeft,  vergeleken met caseine. Wanneer het lichaam meer eiwitten heeft dan het op dat moment aan kan, kan het zijn dat dit door de urine wordt weggespoeld.

Echter, is dit niet altijd een slecht geval. Verschillende types proteine hebben hun voordelen, dus schrijf whey eiwit nog niet direct af. Er zijn zeker voordelen om beide te nemen. Het komt neer op de persoonlijke doelen en het schema van iemand.

Op moleculair niveau zien we dat bij caseine verschillende aminozuren aan elkaar verbonden zijn. Caseine eiwit heeft een lager percentage eiwit dan BCAA, vergeleken met whey eiwit, wat een reden is dat het langzamer verteerd en langer werkt. Door de timing zorgt caseine iets minder voor een toename in proteine synthese dan whey.

Een voordeel is dat het beter is om je lichaam niet in een afbraak stand te zetten, van aminozuren die je lichaam al heeft binnen de spieren. Whey eiwit heeft ook meer sulfur dan caseine, wat het gebruik van je lichaam kan veranderen. Vergeleken met caseine is whey een snelle eiwitbron, wat betekent dat het snel voor aminozuren zorgt na inname. Het verlaat je lichaam daarentegen ook sneller.

In de theorie zouden deze 2 een ander effect moeten hebben op de lichaamscompositie. Dit heeft echter nog niet iedere studie laten zien.

Het komt er op neer dat de 2 eiwitten beide genomen kunnen worden. Na het vergelijken van de effecten van eiwitten op het lichaam op vrouwelijke atleten, hebben onderzoekers gevonden dat whey en caseine beide positieve effecten hebben. Vrouwen hebben van beide een positief effect, inclusief een toename in performance markers zoals het innemen van eiwit na krachttraining en een verminderde vet compositie.

Een aantal voordelen van caseïne zijn:

Een toename van nieuwe spiermassa en het aanmoedigen van pure spiergroei, het repareren van spiervezels na een workout terwijl je slaapt, spieren onderhouden die je al hebt (anti afbraak functie), de honger reguleren en zorgen dat je niet te snel gaat overeten.

Voor meer informatie over plantaardige eiwitshakes, bekijk http://beste-eiwitshake.nl/plantaardige/ pagina of review.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *